Ben je een vegetariër en weet je niet wat je nu SNEL kan maken? DIT raad ik aan!

Naam gerecht. Vegetarische Bami

Hoofdgerecht.

Variatie: 1) Je kan het ei weglaten. 2) Als je dit toch met vlees wilt (75 gram), bak het samen met de ui en voeg het toe aan de groenten zodra het gaar is geworden.

Ingrediënten:
25 gram taugé
75 gram stukje witte kool of savooienkool
1/4 prei
4 takjes en een toef bladselderij
25 gram peultjes
1/2 ui
30 gram margarine
zout
peper
4 deciliter water
2 of 3 nestjes mie
1 ei
1 eetlepel melk
1/2 eetlepel zoete ketjap
1 augurkwaaier

Materialen: Zeef, braadpan of wok, kookpan

Bereiding:

Was de taugé en laat deze uitlekken. Was de groenten, snijd de kool en prei in dunne reepjes en snijd 4 takjes bladselderij fijn (haal de peultjes af). Laat de groenten uitlekken.

Snijd de ui in kleine stukjes. Verwarm de margarine in een braadpan en doe de ui erbij en bak het bruin. Bak de groenten even mee en maak het mengsel op smaak met 1/2 theelepel zout en iets peper. Sluit de pan en smoor alles in 15 minuten gaar.

Lees de rest op de volgende pagina!

Vorige 1 van 3

(Visited 170 times, 1 visits today)

Wat vind je hier nou van? Reageer hieronder.
>

Nog één voordat je gaat?